Projet détecté par Délib
À Montgardin (05) : le bar-restaurant « Chez Monette » confié en délégation de service public, évoqué le 25 juin 2026 et repéré par Délib
Département : Hautes-Alpes (05)
Collectivité : Communauté de communes Serre-Ponçon Val d’Avance
Date de délibération : 25 juin 2026
Mode de gestion : délégation de service public
Ouverture envisagée : printemps 2027
L’essentiel du projet
Un bar-restaurant à exploiter dès 2027 : l’opportunité apparaît déjà dans les décisions de la collectivité.
À Montgardin, dans les Hautes-Alpes, la Communauté de communes Serre-Ponçon Val d’Avance porte un projet de Maison de Pays comprenant notamment un bar-restaurant, « Chez Monette ». Pour son exploitation, la collectivité a choisi de recourir à une délégation de service public et d’en confier la gestion à un opérateur privé.
Plusieurs caractéristiques de la future exploitation sont déjà connues :
→ ouverture envisagée au printemps 2027 ;
→ établissement ouvert 11 mois par an, au minimum 6 jours sur 7 ;
→ intégration de produits locaux à la carte ;
→ collaboration avec les producteurs, artisans et acteurs du territoire, pour favoriser les circuits courts ;
→ convention de 3 ans, avec deux reconductions possibles d’un an, sans dépasser 5 ans.
Pour un restaurateur ou un opérateur intéressé, ce sont des informations très concrètes sur la future activité. Et pourtant, nous sommes encore très en amont : ces orientations apparaissent dans le conseil communautaire du 25 juin 2026.
👉 Délib a détecté cette future DSP en analysant les publications de la collectivité avec l’aide de l’IA.
Les opportunités de la commande publique ne sont pas toujours des marchés de travaux ou de fournitures : ce sont aussi des activités à exploiter.
